Паровой омлет без пароварки – это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить быстрый и здоровый завтрак.
Для приготовления парового омлета без пароварки вам понадобится:
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки молока;
- соль и перец по вкусу;
- сливочное масло для смазывания формы или блюда.
Шаг 1. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой до однородной массы.
Шаг 2. Добавьте в миску молоко, соль и перец, и перемешайте все ингредиенты вместе.
Шаг 3. Подготовьте форму или блюдо для готовки. Смажьте ее слоем сливочного масла.
Шаг 4. Налейте смесь яиц и молока в форму или блюдо. Заполните ее на 3/4 от общего объема.
Шаг 5. Поставьте форму или блюдо на решетку, расположите ее на застывающей кипяченой воде в большой кастрюле. Убедитесь, что дно формы или блюда не касается воды.
Шаг 6. Закройте кастрюлю крышкой и дайте омлету приготовиться на пару около 15 минут.
Шаг 7. Готовый омлет снимите с огня, остудите его на некоторое время, а затем извлеките из формы. Подайте горячим вместе с хлебом или овощной салатом.
Приятного аппетита!