Содержание рецепта
Солянка из капусты: пошаговый рецепт
Солянка из капусты — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Это очень простой рецепт, который не займет много времени и сил, но в тоже время порадует всю вашу семью.
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты
- 2 луковицы
- 3 средних морковки
- 1 крупный перец
- 5 зубчиков чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 литр куриного бульона
- 1 стакан вареной говядины, нарезанной кубиками
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок
- Зелень для украшения
Пошаговый рецепт:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Очистите и мелко нарежьте лук, морковь и перец. Режьте капусту на кусочки.
- Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотисто-коричневого цвета.
- Добавьте морковь и перец и жарьте все вместе в течение 5-7 минут.
- Добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте.
- Добавьте к кастрюле капусту и перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте куриной бульон и перемешайте всю кастрюлю.
- Добавьте вареную говядину.
- Посолите и поперчите солянку по вкусу и добавьте лимонный сок.
- Потушите солянку на среднем огне в течение 30-40 минут.
- Для украшения, посыпьте пару ложек свежей зелени предварительно ее мелко порезав.
- Солянка из капусты готова к подаче. Подайте ее горячей и наслаждайтесь вкусом!
Теперь вы знаете, как легко приготовить вкусную и сытную солянку из капусты. Это идеальное блюдо для любого времени года, которое можно приготовить всего за 40 минут. Попробуйте сами и убедитесь в этом!
.
