Спаржа – полезный и питательный овощ. Он богат витаминами и минералами, а также содержит антиоксиданты и фибры. Приготовление спаржи в микроволновке — простой способ сохранить все эти полезные свойства. Следуйте этому пошаговому рецепту, чтобы приготовить вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- 500 грамм свежей спаржи
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка мелко измельченного чеснока
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка спаржи
Перед тем, как готовить спаржу, необходимо ее тщательно промыть и обсушить. Отрежьте нижнюю часть стебля – около 1 см – где она становится твердой. Оставьте спаржу целой.
Шаг 2: Приготовление соуса
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, соль и перец в небольшой миске. Размешайте все ингредиенты до однородной смеси.
Шаг 3: Приготовление спаржи в микроволновке
Положите спаржу в микроволновую печь, залейте ее соусом и перемешайте, чтобы все стебли были покрыты равномерно. Запустите микроволновку на 5 минут на мощности 800 Вт.
Шаг 4: Подача на стол
После 5 минут приготовления достаньте спаржу из микроволновки и оставьте на 1-2 минуты, чтобы она остыла. Подайте спаржу на стол, можно добавить свежесрезанный зеленый лук и немного кунжутных семечек на украшение.
Вот и все! Теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить вкусную и полезную спаржу в микроволновке.
.
