Как приготовить суп грибной из сухих грибов

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить грибной суп из сухих грибов. Такой суп получается невероятно ароматным и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

  • Сухие грибы — 100 грамм
  • Картофель — 3 штуки
  • Лук — 1 штука
  • Морковь — 1 штука
  • Сливочное масло — 50 грамм
  • Мука — 2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Вода — 1 литр
  • Зелень — по желанию

Пошаговый рецепт:

Готовка, суп, грибы, сушеные грибы, рецепт, ингредиенты, кухня, вкусный.

  1. Налейте кипяток на сухие грибы, дайте им набухнуть.
  2. Очистите картофель, нарежьте кубиками. Порезать мелко лук и морковь, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте в овощную смесь муку, перемешайте и сразу же залейте грибным отваром вместе с картофелем и грибами. Варите на медленном огне 15-20 минут до готовности картофеля.
  4. Посолите и поперчите готовый суп по вкусу, добавьте зелень.
  5. Теперь суп грибной из сухих грибов готов!
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий