Суп лапшу с курицей – это очень вкусное и питательное блюдо, которое любят многие. Этот суп отлично подходит в любое время года. А чтобы приготовить его в домашних условиях, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- курица — 300 гр;
- лапша яичная — 200 гр;
- морковь — 1 шт;
- лук — 1 шт;
- картофель — 2 шт;
- зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
- соль, перец — по вкусу;
- вода — 1,5 л.
Итак, перейдем к приготовлению супа:
- Нарезаем мелко лук и морковь и обжариваем все это на сковороде до золотистого цвета.
- Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и отправляем в кастрюлю с кипящей водой. Даем грудке провариться около 10 минут.
- Добавляем в кастрюлю картофель, нарезанный кубиками, а также обжаренный лук с морковью, соль и перец по вкусу. Варим вместе все ингредиенты еще около 10 минут.
- Положите в суп лапшу и варите ее отдельно от остальных ингредиентов около 5 минут.
- Выключаем плиту и даем блюду настояться пару минут.
- Подаем горячий суп, украшенный свежей зеленью.
И вот, наш вкусный и любимый суп лапшу с курицей готов. Приятного аппетита!
