Сырники, которые не разваливаются: пошаговый рецепт
Сырники — это любимое блюдо многих людей, но иногда они могут распадаться во время приготовления. Но не отчаивайтесь, мы расскажем вам, как приготовить сырники, которые не разваливаются!
Ингредиенты:
- 500 гр творога
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 2 ст.л. сахара
- ½ ч.л. соли
- соль и сахар по вкусу
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт:
- Протрите творог через сито, чтобы избавиться от коагулов. Если имеется мясорубка, то можно использовать её.
- Добавьте 2 яйца в творог и перемешайте.
- Добавьте в массу 1 стакан муки и перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Добавьте 2 ст.л. сахара и полчайной ч.л. соли в тесто. При желании можно добавить соль и сахар по вкусу.
- Тесто выложите на рабочую поверхность, посыпанную мукой, разделите на маленькие шарики и отформуйте сырники.
- Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Положите сырники на сковороду и жарьте на среднем огне, не перемешивая, пока снизу не образуется золотистая корочка. Затем переверните сырники и жарьте со второй стороны.
- Готовые сырники выложите на блюдо и подавайте с медом, сметаной или варением.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт сырников, которые не будут разваливаться во время приготовления. Приятного аппетита!
.
