Содержание рецепта
Как приготовить цветной омлет: пошаговый рецепт вкусного блюда
Цветной омлет — это прекрасный способ разнообразить свой завтрак и добавить в него яркости. В этом рецепте мы использовали красный перец, зеленый лук и сыр Чеддер для придания омлету не только красивого, но и вкусного вида.
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 1/4 стакана
- Помидоры — 1 шт.
- Красный перец — 1/2 шт.
- Зеленый лук — 2 стебля
- Сыр Чеддер — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
Пошаговый рецепт:
- Нарежьте помидоры на кубики. Очистите красный перец от семян и нарежьте его тонкой соломкой. Нарежьте зеленый лук мелко.
- В миске разбейте яйца, добавьте молоко, соль и перец. Взбейте вилкой, пока не получится однородная смесь.
- В сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавьте помидоры, красный перец и зеленый лук. Поджарьте все вместе около 3-4 минут.
- Вылейте яичную смесь в сковороду на вершину овощей.
- Посыпьте сверху сыром Чеддер и накройте сковороду крышкой. Готовьте на среднем огне, пока сыр не расплавится и омлет не приобретет золотистый цвет (около 5-7 минут).
- С помощью лопатки аккуратно сложите омлет пополам и подавайте на стол.
Цветной омлет — это прекрасный способ порадовать своих близких не только вкусным, но и красивым блюдом. Скорее пробуйте готовить и наслаждайтесь каждым кусочком!
.
