Цветная капуста с рыбой – это удивительно вкусное и полезное блюдо, которое легко и быстро готовится. Сегодня мы предлагаем вам пошаговый рецепт, который поможет приготовить эту вкусную и здоровую еду.
Ингредиенты:
- Цветная капуста – 1 штука
- Филе рыбы – 500 грамм
- Лук – 1 головка
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – 2 столовые ложки
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Нарежьте цветную капусту на средние кусочки или готовые соцветия. Чеснок и лук мелко нарежьте, а рыбу нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 2. Обжарка лука и чеснока
В сковороду добавьте растительное масло и разогрейте его на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3. Приготовление цветной капусты
Добавьте в сковороду цветную капусту и обжаривайте вместе с луком и чесноком до золотистого цвета. Добавьте немного воды или бульона, накройте крышкой и оставьте на среднем огне до тех пор, пока цветная капуста не станет мягкой. Обычно это занимает около 15 минут.
Шаг 4. Приготовление рыбы
Добавьте капусту к рыбе и обжаривайте на среднем огне до тех пор, пока рыба не станет золотистой с обеих сторон и не будет готовой. Это займет около 10-15 минут.
Шаг 5. Подача к столу
Цветная капуста с рыбой готова! Подавайте ее на стол, посыпав сверху зеленью и ломтиками лимона, если желаете дополнительный вкус и аромат. Приятного аппетита!
.
