Как приготовить творожный сыр из замороженного кефира

Творожный сыр – это вкусное и полезное блюдо, которое подходит для завтрака, перекуса или десерта. Он может быть приготовлен из различных ингредиентов, в том числе из замороженного кефира. В этом рецепте мы покажем, как легко и быстро приготовить творожный сыр из замороженного кефира.

Ингредиенты:

  • 1 л замороженного кефира
  • 2 яйца
  • 150 г сахара
  • 200 г творога
  • 50 г масла
  • 1 ч.л. лимонной кислоты

Шаг 1: Размораживаем кефир

готовить, творог, замороженный кефир, рецепт, домашний, легкий, здоровый, молочный.

Для приготовления творожного сыра из замороженного кефира, первым шагом нужно разморозить кефир. Вы можете сделать это, оставив его в холодильнике на ночь или поместив в микроволновую печь на низкую мощность на несколько минут. Как только кефир разморозится, мы переходим к следующему шагу.

Шаг 2: Смешиваем ингредиенты

В большую миску разбейте два яйца, добавьте сахар и тщательно взбейте миксером до образования пены. Добавьте масло, творог и лимонную кислоту в миску и тщательно перемешайте. Наконец, добавьте размороженный кефир и еще раз перемешайте все ингредиенты вместе.

Шаг 3: Выпекаем сыр

Перенесите смесь в глубокую форму, которую нужно предварительно смазать растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте сыр в течение 45-60 минут, пока он не станет золотистого цвета. Как только сыр готов, дайте ему остыть перед подачей на стол.

Шаг 4: Подача на стол и сервировка

Подавайте творожный сыр из замороженного кефира в любой форме – горячим или холодным, с добавлением свежих фруктов или ягод, орехов, желе или джема. Это вкусное и полезное блюдо подойдет для завтрака или десерта, в зависимости от ваших предпочтений.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий