Яичница – одно из самых популярных и быстрых блюд на завтрак. Она проста в приготовлении и может быть разнообразной благодаря добавлению разных ингредиентов. Сегодня мы предлагаем рецепт яичницы с помидорами и колбасой.
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Колбаса – 100 г.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
Приготовление:
- Помидоры нарезаем кубиками, колбасу – полукольцами.
- Разбиваем яйца в миску, взбиваем вилкой до однородной массы.
- Добавляем в яйца соль и перец по вкусу, перемешиваем.
- Нагреваем сковороду с маслом.
- Когда масло разогрелось, добавляем помидоры и колбасу, жарим 2-3 минуты на среднем огне.
- Добавляем яйца в сковороду и жарим еще 2-3 минуты, помешивая.
- Готовую яичницу подаем на стол горячей, посыпаем зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
