Как вкусно приготовить суп из форели — рецепт

Форель – это рыба, которая обладает нежным вкусом и мягкой текстурой мяса. Это отличный ингредиент для приготовления супа, который будет нежным и ароматным.

Ингредиенты:

  • 1 средняя форель;
  • 2 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 1 репчатый лук;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 литр воды;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • соль, перец – по вкусу;
  • зелень – для подачи.

Пошаговый рецепт:

готовить, вкусный, суп, форель, рецепт, приготовление, ингредиенты, инструкции.

  1. Подготовьте ингредиенты: почистите и нарежьте картофель, морковь, лук и чеснок.
  2. Разделите рыбу на филе и нарежьте ее на кусочки.
  3. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте морковь и чеснок и жарьте еще пару минут.
  5. Положите картофель и обжаривайте всю овощную смесь еще 5-7 минут.
  6. Добавьте воду и доведите ее до кипения.
  7. Добавьте кусочки форели и варите на медленном огне примерно 20 минут, пока рыба не будет мягкой.
  8. Посолите и поперчите по вкусу.
  9. Уберите суп с огня и поставьте на 5 минут, чтобы настоялся.
  10. Подавайте суп, посыпав зеленью.

Вот и все – простой и быстрый рецепт вкусного и питательного супа из форели. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий