Омлет – это прекрасный выбор для здорового завтрака. Однако, не всегда получается приготовить его так, чтобы он был пышным и воздушным – как в детском саду. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить омлет, который точно порадует вас и ваших близких. Просто следуйте нашим шагам:
- Разбейте три яйца в миску и тщательно взбейте их венчиком или вилкой.
- Добавьте столовую ложку молока и продолжайте взбивать яйца до однородной консистенции.
- Посыпьте щепотку соли и щепотку черного молотого перца в яичную смесь и перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте столовую ложку растительного масла и дайте ему нагреться.
- Аккуратно перелейте яичную смесь в сковороду и растяните ее по всей поверхности.
- Ждите несколько минут, пока яичный белок полностью не застынет.
- Края омлета поднимите лопаткой и аккуратно переверните его на другую сторону.
- Ждите, пока и этот край обжарится, и подавайте на стол.
Готовый омлет может быть украшен зеленью или сыром по желанию.