Как правильно приготовить тесто для пиццы: пошаговый рецепт

Вступление

Пицца является одним из самых любимых блюд во всем мире. Но самое главное, что делает вкус этого блюда таким особенным, это тесто. Тесто для пиццы должно быть ароматным, хрустящим и сочным одновременно. Сегодня мы научимся правильно готовить тесто для пиццы с небольшим пошаговым рецептом.

Ингредиенты

• 500 граммов муки
• 1 столовая ложка сухих дрожжей
• 1 стакан теплой воды
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара

Пошаговый рецепт

1. В большой миске смешайте муку, дрожжи, соль и сахар.
2. Добавьте оливковое масло и теплую воду. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Начните замешивание теста пока его текстура не станет приятной и ровной.
3. Выложите тесто на поверхность, подсыпайте муку и продолжайте замешивать примерно 10-15 минут, пока тесто не станет гладким и упругим.
4. Положите тесто в миску, накройте его кухонным полотенцем и поместите в теплое место на примерно 1 час, пока тесто не увеличится в размере вдвое и будет готово к использованию.
5. После того, как тесто поднялось, разделите его на несколько частей, в зависимости от того, сколько пицц Вы хотите приготовить.
6. Перекатывайте каждую порцию теста на столе, при желании можно использовать дополнительную муку, пока тесто не станет толщиной в пол-сантиметра.
7. Тесто готово к использованию. Накиньте на него Ваши любимые ингредиенты и запекайте при температуре 200 градусов до готовности.