Как приготовить бургер в домашних условиях — рецепт
Бургеры — это одно из самых популярных блюд в мире. Но если вы хотите насладиться вкусом свежего, ароматного и сочного бургера, не обязательно идти в рестораны быстрого питания. Сделать бургер в домашних условиях совсем несложно. В этом рецепте мы покажем, как готовить бургеры, которые не уступят по вкусу и качеству тем, что подают в любимых заведениях.
Ингредиенты:
- 100 гр. фарша (говяжьего или свино-говяжьего)
- 1 булка для гамбургеров
- 1 луковица
- 2 листика салата
- 1 крупный помидор
- 2 кусочка сыра
- 2 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. кетчупа
- 1 ч.л. горчицы
- 2 ст.л. растительного масла
- Чеснок (по желанию)
- Соль и перец (по вкусу)
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Нарежьте лук тонкими кольцами. Разрежьте булку пополам и поджарьте на сухой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Разрежьте помидор на тонкие ломтики. Очистите чеснок и измельчите его. Разогрейте растительное масло в сковороде.
Шаг 2: Готовка фарша
Добавьте фарш в сковороду с разогретым маслом. Посыпьте солью, перцем и чесноком (если используете). Жарьте на высоком огне, постоянно помешивая, до готовности (около 5-7 минут).
Шаг 3: Приготовление соуса
Смешайте майонез, кетчуп и горчицу. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 4: Сборка бургера
Разложите салат на нижней части булки. Выложите фарш сверху. Положите на фарш ломтики помидора и сыра. Полейте сверху соусом. Накройте второй половинкой булки.
Шаг 5: Подача
Подавайте бургер на тарелке, при желании украсить свежими овощами.
