Домашняя пицца — это замечательный вариант для вечернего ужина или выходных дней. Это простой и вкусный способ собрать всех домашних вместе за столом. В этом пошаговом рецепте мы покажем, как легко приготовить домашнюю пиццу.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым шагом нужно подготовить все ингредиенты, которые будут использоваться для приготовления пиццы. Вот что вам потребуется:
- 1 порция теста для пиццы
- 1/2 стакана томатного соуса
- 2 стакана тертого моцарелла сыра
- 1 стакан нарезанных свежих овощей (помидоры, перцы, лук и т.д.)
- 1/2 стакана нарезанных колбасы или ветчины (опционально)
Шаг 2: Приготовление теста для пиццы
Разместите готовое тесто в миске и оставьте его на 30 минут, чтобы дать ему подняться. После этого разделите тесто на две порции и выложите на стол вместе с мукой. С помощью рук или катушки раскатайте каждую порцию теста на толщину около 1,5 см.
Шаг 3: Добавление томатного соуса
Ложкой распределите томатный соус на тесте, оставив около 1 см места на краях. Если вы хотите, чтобы пицца была более темной, можно добавить тонкий слой оливкового масла на соус.
Шаг 4: Добавление топпингов
Распределите топпинги (сыр, овощи и колбасу) сверху томатного соуса. Не перегружайте пиццу большим количеством топпингов, это может сделать её тяжелой и сложной в переноске. Можно добавить немного соли и перца сверху для дополнительного вкуса.
Шаг 5: Печь в духовке
Разогрейте духовку до 230 градусов. Затем вставьте пиццу в духовку и печьте 12-15 минут, пока корочка не станет золотистой. Обычно, когда боковые края пиццы становятся золотистыми, она готова. Дайте пицце остыть на 5 минут перед тем, как начать разрезать её на кусочки. Приятного аппетита!