Пицца – это итальянское блюдо, которое завоевало популярность во всем мире благодаря своему неповторимому вкусу и аромату. Сегодня мы представляем вам пошаговый рецепт классической пиццы, которую можно готовить дома.
Ингредиенты:
- 450 грамм пшеничной муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 7 грамм сухих дрожжей
- 250 мл теплой воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- 400 грамм томатной пасты
- 1 чайная ложка базилика
- 1 чайная ложка орегано
- 1/2 чайной ложки соли
- 200 грамм тертого сыра
- 250 грамм полосатого бекона
- 1 большой лук
- 1 большой болгарский перец
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи. Добавьте теплую воду и растительное масло. Хорошо замешайте тесто. Положите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его в течение 10-15 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным.
- Разделите тесто на 2 равные части. Каждую часть раскатайте на тонкое пироговое тесто.
- Смешайте томатную пасту, базилик, орегано и соль в небольшой миске. Разогрейте духовку до 200 градусов.
- На каждой пицце нанесите половину соуса, равномерно распределите тертый сыр и полосатый бекон, нарезанный кубиками. Добавьте нарезанные лук и перец.
- Поставьте пиццы на противень и выпекайте их в духовке в течение 12-15 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр не расплавится.
- Выньте пиццу из духовки, дайте ей немного остыть, нарежьте на порции и подавайте горячей.
