Как приготовить пиццу на молоке — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• Для теста:
• 500 г муки
• 15 г дрожжей
• 250 мл молока
• 1 яйцо
• 50 мл растительного масла
• 1 ч.л.  соли
• 1 ч.л. сахара
• Для начинки:
• 200 г моцареллы
• 200 г колбасы
• 100 г оливок
• 200 г томатного соуса

Пошаговый рецепт:

Приготовление теста:

1. В большой миске соедините муку, дрожжи, соль и сахар.
2. Добавьте яйцо и молоко и перемешайте до получения однородной массы.
3. Добавьте растительное масло и продолжайте мешать до тех пор, пока тесто не начнет отходить от стенок миски.
4. Перемешайте вымешанное тесто и опустите в миску. Закройте тесто кухонной салфеткой и оставьте на 30 минут, чтобы тесто поднялось.

Приготовление начинки:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разрежьте колбасу на кружки, нарежьте оливки и натрите моцареллу.
3. Равномерно разместите томатный соус на тесте.  Добавьте натертую моцареллу, оставляя примерно 1,5 см от края теста без начинки.
4. Положите круги колбасы и оливки на пиццу.
5. Выпекайте пиццу в духовке при 200 градусах в течение 15-20 минут.
6. Готовую пиццу подавайте горячей.

.