Пицца с ананасами – одна из самых популярных вариаций этого блюда. Сочетание сладкого ананаса и соленого сыра создает неповторимый вкус и текстуру. Следуя нашему пошаговому рецепту, вы без труда приготовите свою пиццу с ананасами в домашних условиях.
- Приготовьте тесто для пиццы. Для этого смешайте 2 чашки муки, 1 столовую ложку сухих дрожжей, 1/2 чайной ложки соли, 1 столовую ложку оливкового масла и 3/4 чашки теплой воды. Замесите тесто и дайте ему подняться в теплом месте на 30 минут.
- Разрежьте 1 большой свежий ананас на кусочки. Овощи нарежьте на кубики: 1 большой сладкий перец, 1 красный лук и 2 средних помидора.
- Разогрейте духовку до 220 градусов. Раскатайте тесто на противне с пергаментной бумагой. Смажьте тесто томатным соусом. Возьмите 1/2 чашки тертого моцарелла и посыпьте на соус.
- Выложите на тесто овощи и ананас. Добавьте еще 1/2 чашки моцареллы и 1/2 чашки тертого пармезана. Посыпьте орегано и черный перец.
- Выпекайте пиццу 12-15 минут, пока корочка не станет золотистой и хрустящей. Выньте пиццу из духовки и нарежьте на кусочки. Подавайте горячей.
