Пицца – одно из самых популярных блюд в мире. Ее можно приготовить дома, используя самые разные ингредиенты. Однако, чтобы получилась настоящая итальянская пицца, нужно придерживаться нескольких простых правил.
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы (можно купить в готовом виде)
- Помидоры (2-3 штуки)
- Моцарелла (150 грамм)
- Оливки (50 грамм)
- Базилик (несколько листочков)
- Оливковое масло (2 столовые ложки)
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Первым шагом нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Помидоры нужно нарезать на тонкие кружочки, моцареллу – на небольшие кусочки, оливки – на кольца. Базилик нужно мелко нарезать.
Шаг 2. Раскатка теста
Возьмите тесто для пиццы и оставьте его на 10-15 минут, чтобы оно немного отстоялось. Затем разделите его на две равные части и раскатайте каждую из них в форму круга. Если у вас нет специального пресса для раскатки теста, можно использовать обычный пресс или даже бутылку.
Шаг 3. Приготовление основы для пиццы
Налейте 2 столовые ложки оливкового масла на каждую пиццу и распределите его по всей поверхности. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4. Начинка для пиццы
Равномерно распределите кружочки помидоров на поверхности теста. Затем добавьте нарезанные кусочки моцареллы и оливки. Посыпьте все тонким слоем базилика.
Шаг 5. Печь пиццу
Поставьте каждую пиццу в разогретую до 230 градусов духовку. Пеките примерно 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым.
Шаг 6. Подача
Выньте готовые пиццы из духовки и разрежьте их на порции. Подавайте пиццу горячей, посыпанной еще немного базилика. Приятного аппетита!
