Как приготовить вкусный домашний бургер: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• Мясной фарш (говядина, свинина или их смесь) — 500 г
• Булочки для бургеров — 4 шт
• Салатный лист — 4 шт
• Помидор — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Сыр — 4 ломтика
• Кетчуп — 4 ст.  ложки
• Горчица — 4 ст. ложки
• Майонез — 4 ст. ложки
• Соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Разделить фарш на 4 равных части и сформировать котлеты диаметром чуть больше, чем булочки для бургеров. Придать котлетам форму булочки и выложить на доску для резки.
2. Нарезать лук мелкими кубиками и перемешать его с фаршем. Добавить щепотку соли и перца по вкусу и тщательно замесить фарш.
3. Разогреть сковороду и положить на нее котлеты. Пожарить с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
4. В разогретой духовке согреть булочки для бургеров на 3-5 минут до легкой золотистой корочки.
5. Нарезать помидоры кружочками.
6. Собрать бургер: на нижнюю часть булочки положить лист салата, котлету, сыр, кружочки помидора, нарезанный лук и остальные соусы по вкусу. Закрыть булочкой верхней частью.
7. Приятного аппетита!

.