Пицца – любимое блюдо многих, но не каждый решается на ее приготовление дома. Зря! Сегодня мы предлагаем вам легкий способ приготовления пиццы, который не требует множества ингредиентов и профессиональных навыков. Готовить будем на основе теста из муки, дрожжей, соли и воды.
Ингредиенты:
- Мука – 500 грамм
- Вода – 300 мл
- Соль – 1 чайная ложка
- Сахар – 1 чайная ложка
- Дрожжи – 7 грамм
- Масло растительное – 2 столовые ложки
- Томатный соус – 200 грамм
- Сыр моцарелла – 200 грамм
- Начинка на ваш вкус – колбаса, грибы, помидоры, оливки, перец, курица и т.д.
Приготовление:
- Разогреть духовку до 220 градусов.
- Замесить тесто. Для этого в глубокой миске смешать муку, соль и сахар. Добавить дрожжи и воду, замесить тесто. Добавить масло и замесить еще раз до гладкого состояния. Тесто должно отдохнуть в течение 10-15 минут.
- Выложить тесто на противень, смазанный маслом. Лучше всего раскатывать тесто руками, для того чтобы избежать образования воздушных пузырьков. Форма пиццы может быть круглой, овальной или прямоугольной, на ваш вкус.
- Выложить томатный соус. Можно купить готовый или приготовить самостоятельно. Наносить его равномерно по всей поверхности теста.
- Выложить начинку. Равномерно распределить колбасу, грибы, помидоры, оливки, перец, курицу или другие ингредиенты, которые вы выбрали.
- Посыпать сыром моцарелла. Добавить вкуса можно добавив другие виды сыра или зелени.
- Поставить в духовку на 20-25 минут, до золотистого цвета и готовности теста.
После вынимания из духовки, дать пицце немного остыть, нарезать и подавать горячей.
