Пицца как приготовить тесто для пиццы — рецепт

Пицца: рецепт теста на воде

Домашняя пицца всегда отличается свежестью и вкусом. Чтобы сделать ее вкуснее, нужно уделить внимание тесту. В этом рецепте мы будем использовать простые продукты, которые наверняка есть у каждого в доме.

Ингредиенты:

• Мука — 2 стакана
• Вода — 1 стакан
• Сухие дрожжи — 1 чайная ложка
• Соль — 1 чайная ложка
• Масло оливковое — 2 столовые ложки

Шаг 1: Подготовка теста

1. Смешайте муку и соль в большой миске.
2. Добавьте сухие дрожжи и перемешайте.
3. Добавьте воду и оливковое масло и хорошо перемешайте до получения однородного теста.

Шаг 2: Замес теста

1. Насыпьте муку на стол и выложите тесто.
2. Помните, что тесто будет расширяться при выпечке, поэтому не нужно добавлять слишком много муки.
3. Замесьте тесто в течение 5-7 минут, пока оно не станет гладким и упругим.
4. Насыпьте муку в миску и положите тесто в нее. Накройте миску полотенцем и оставьте на 1 час при комнатной температуре, чтобы тесто поднялось.

Шаг 3: Приготовление пиццы

1. Разогрейте духовку до 240 градусов.
2. Выложите тесто на противень для пиццы и раскатайте его в форму круга или прямоугольника, в зависимости от вашего желания.
3. Положите начинку на тесто. Например, разрезанные помидоры, перец, лук, грибы, оливки, колбаса или шинка. Добавьте моцареллу или другой сыр сверху.
4. Поставьте противень в духовку и выпекайте 10-15 минут до золотистого цвета.
5. Выньте из духовки и дайте пицце настояться на несколько минут.
6. Приятного аппетита!