Как приготовить корейскую морковь с курицей

Корейская морковь с курицей – вкусный и легкий рецепт, который будет отлично сочетаться как с рисом, так и с лапшой.

Ингредиенты:

  • Одна большая морковь
  • Одна куринная грудка
  • Один лук репчатый
  • Два зубчика чеснока
  • Три столовые ложки муки
  • Три столовые ложки соевого соуса
  • Одна столовая ложка сахара
  • Одна столовая ложка кунжутного масла
  • Одна столовая ложка растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт:

Корейская морковь, курица, рецепт, приготовление, овощи, остро, азиатская кухня, приправа.

  1. Нарежьте куринную грудку на кусочки и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавьте соль и перец по вкусу.
  2. Выньте мясо из сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
  3. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
  4. Обжарьте лук и чеснок на той же сковороде, на которой жарилась курица, в течение 2-3 минут.
  5. Добавьте натертую морковь и мелко нарезанную курицу на сковороду с луком и чесноком.
  6. Посыпьте муку на овощи и мясо и перемешайте все вместе.
  7. Добавьте соевый соус, сахар, кунжутное масло и перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся. Готовьте на среднем огне в течение 5-7 минут, пока морковь не станет мягкой.
  8. Корейскую морковь с курицей можно подавать горячей или холодной. Добавьте свежие зеленые лук и перец, чтобы украсить блюдо.

Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий