Окрошка на воде с майонезом – это одно из самых популярных блюд летнего сезона, которое отлично освежает и насыщает организм. Она готовится очень просто и быстро, и вам понадобятся лишь несколько основных ингредиентов. Давайте начнем!
Ингредиенты:
- 8-10 картофелин
- 4-5 свежих огурцов
- 2 отварных яйца
- 200 грамм вареной говядины
- 2 литра кипящей воды
- 2 столовые ложки майонеза
- соль и черный перец по вкусу
- укроп для подачи
Пошаговый рецепт:
- Очистите и нарежьте картофель, свежие огурцы и вареную говядину кубиками.
- Отварите яйца в течение 10-15 минут, затем нарежьте их кубиками.
- Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске.
- Добавьте к ним 2 столовые ложки майонеза, соль и черный перец по вкусу, и тщательно перемешайте.
- Добавьте 2 литра кипящей воды и снова хорошо перемешайте.
- Оставьте окрошку на 1-2 часа для настояния в холодильнике. Перед подачей посыпьте свежим укропом.
Вот и все! Наслаждайтесь свежей и аппетитной окрошкой на воде с майонезом в жаркую летнюю погоду.
