Как приготовить оливье с свежими огурцами

Оливье с свежими огурцами — это классическое блюдо, которое всегда радует нас своим вкусом на праздничном столе. Сегодня мы расскажем, как легко и быстро приготовить Оливье с свежими огурцами дома.

  1. Собрать нужные продукты:
    — 4-5 средних картофелин
    — 3-4 моркови
    — 3-4 яйца
    — 1-2 свежих огурца
    — 1 консервированная банка горошка
    — 1 консервированная банка кукурузы
    — около 300 граммов ветчины или колбасы
    — 1 стакан майонеза
    Готовка, салат Оливье, свежие огурцы, рецепт, майонез, укроп, горох, картофель.
    — соль и черный перец по вкусу
  2. Нарезать картофель и морковь на кубики и варить в подсоленной воде до готовности. Остудить.
  3. Отварить яйца и нарезать их на кубики. Остудить.
  4. Нарезать ветчину или колбасу на кубики.
  5. Огурцы нарезать на кубики, добавить соли и оставить на 10-15 минут в ожидании. Затем сбросить воду, и выжать огурцы, чтобы избавиться от лишней влаги.
  6. В большой миске смешать все ингредиенты вместе. Добавить горошек, кукурузу и перемешать.
  7. Добавить майонез и аккуратно перемешать все ингредиенты, чтобы они были хорошо пропитаны соусом. Посолить и поперчить по вкусу.
  8. Поставить оливье в холодильник на пару часов, чтобы оно настоялось и насытилось вкусом.
  9. Готовую оливье украсить салатными листьями, маслинами, зеленью или ветчиной.

Оливье с свежими огурцами готово! Блюдо готово подавать. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий