Салаты — это легкое и вкусное блюдо, что пригодится в любое время года и для любого случая. Одним из наиболее интересных салатов является гнездо глухаря. Он отличается не только своим оригинальным вкусом, но и красивым внешним видом, что придется по вкусу любому гурману.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г плавленого сыра
- 200 г грибов
- 2 огурца
- 1 крупный гранат
- 2 ст.л. майонеза
- зелень по вкусу
- соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Свернуть в шарики 3 яйца и отварить их в течение 12 минут.
- Остудите яйца и очистите их от скорлупы. Натрите яйца на крупной терке и выложите на круглое блюдо, создавая первый слой — основание гнезда.
- Следующий слой будет состоять из плавленого сыра. Распределите его равномерно по всей поверхности яиц.
- Обжарьте на сковороде нарезанные грибы и оставьте их остыть. Распределите грибы слоем на сыре.
- Нарезанные на мелкие кубики огурцы станут следующим слоем салата. Также можно добавить и дополнительный ингредиент, например, помидоры или сладкий перец.
- Разрежьте гранат вдоль на половинки. Извлеките зерна и выложите их на огурцы. Зелень по вашему вкусу украсит готовый гнездо глухаря и придаст ему свежий аромат.
- Смешайте майонез, соль и перец и распределите равномерно по поверхности салата.
- Готовый салат остудите 1-2 часа в холодильнике и подавайте на стол.
