Как приготовить салат из свеклы с чесноком

Салат из свеклы с чесноком — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить как для себя, так и для гостей. Он отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем, так как свекла богата полезными веществами, а чеснок имеет множество ценных качеств.

Ингредиенты:

  • 1 средняя свекла
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка уксуса (можно использовать яблочный или винный)
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

свекла, салат, чеснок, рецепт, приготовление, здоровый, вегетарианский, закуска

  1. Сначала следует очистить свеклу от кожуры и нарезать ее на тонкие ломтики.
  2. Затем поместите свеклу в кастрюлю и добавьте достаточное количество воды, чтобы она была покрыта. Добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите свеклу на среднем огне до мягкости.
  3. Пока свекла варится, надрежьте зубчики чеснока и обжарьте их на оливковом масле до золотистой корочки.
  4. Смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец в небольшой емкости и перемешайте, чтобы получить соус.
  5. Когда свекла будет готова, откиньте ее на дуршлаг и дайте ей остыть. Затем выложите свеклу на тарелку или в большую миску.
  6. Добавьте обжаренный чеснок и заливку на свеклу и хорошо перемешайте.
  7. Салат готов! Приятного аппетита!

Салат из свеклы с чесноком готов очень быстро и легко. Он имеет замечательный вкус и богат антиоксидантами и другими полезными веществами. Попробуйте его сегодня и наслаждайтесь своей здоровой едой.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий