Салат из цветной капусты – это прекрасное блюдо, которое всегда радует глаз своим ярким цветом и вкусом. Из этого рецепта вы узнаете, как легко и быстро приготовить вкусный и полезный салат из свежей цветной капусты.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 головка цветной капусты
- 1 большой огурец
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1 красный лук
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка уксуса
- соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым шагом подготовьте ингредиенты. Отрежьте листья капусты и разрежьте головку на небольшие соцветия. Огурец очистите и нарежьте кубиками. Перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками. Лук нарежьте мелкими полукольцами.
Шаг 2: Приготовление салата
В большой миске смешайте цветную капусту, огурец, перец и лук. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.
Шаг 3: Готовим заправку
Чтобы придать салату вкус, нужно приготовить заправку. В небольшой миске смешайте оливковое масло и уксус. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.
Шаг 4: Завершение
Добавьте заправку к салату и хорошо перемешайте. Оставьте салат на 10-15 минут, чтобы ингредиенты пропитались заправкой.
Шаг 5: Подача на стол
Салат из цветной капусты готов! Его можно подавать на стол и наслаждаться свежим и вкусным блюдом.
