Салат мимоза – один из самых популярных и любимых салатов не только в России, но и во всем мире. Его главное отличие от других салатов – в загадочной теплой ностальгии за далеким детством, когда мама готовила его на Новый год. Одним из вариантов приготовления салата мимоза является вариант с консервой. Рассматриваемый салат готовится очень просто и быстро, поэтому его можно приготовить в любой момент, когда захочется именно этот салат. Вот пошаговый рецепт, как приготовить салат мимоза с консервой.
- Отварите морковь, рубленую картофелину, свеклу и яйца в разных кастрюлях в подсоленной воде до мягкости.
- Откиньте на дуршлаг все отварные овощи и дайте им остыть.
- Нарежьте отварные яйца на мелкие кусочки и положите их на дно салатника, слегка присолив.
- Выложите на яйца морковь, смазав ее немного майонезом.
- Сверху моркови выложите картофель и немного его присолите и попрямите.
- Затем на картофель кладите нашинкованную консерву рыбы.
- На рыбу выложите нарезанный кубиками лук, слегка посалив его.
- Далее на лук выложите яйцо и натертую мелкой теркой свеклу.
- Смажьте салат майонезом сверху и поставьте в холодное место на 2 часа.
- Салат готов. Приятного аппетита!
