Как приготовить свежемороженую спаржу на сковороде

Рецепт свежей спаржи на сковороде – простой и быстрый способ приготовления этого здорового и вкусного овощного блюда. Прекрасно подойдет как гарнир к основному блюду или как отдельное блюдо.

Ингредиенты:

  • Свежая спаржа – 1 кг
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Растительное масло – 2 столовые ложки
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сок лимона – 1 столовая ложка

Пошаговый рецепт:

готовить, свежемороженый, спаржа, сковорода, масло, чеснок, лимонный сок, приправа

  1. Вымойте спаржу в холодной воде, обрежьте и отложите стебли с жесткими концами.
  2. Разрежьте чеснок вдоль, оставьте целостью.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
  4. Добавьте чеснок в масло и обжаривайте его до золотистой корочки.
  5. Добавьте спаржу в сковороду и обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости на протяжении 5-7 минут.
  6. Приправьте спаржу солью и соком лимона, растушуйте на тарелке и сервируйте.

Готовое блюдо можно украсить ломтиками лимона или рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий