Баклажан — это отличный продукт для приготовления различных блюд. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить вкусный баклажан с чесноком.
Ингредиенты:
- 1 крупный баклажан
- 3 зубчика чеснока
- оливковое масло
- соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка баклажана
Первым шагом нужно подготовить баклажан. Для этого его нужно помыть, обсушить и нарезать на кружочки.
Шаг 2: Приготовление чесночного масла
Далее приготовьте чесночное масло. Для этого расположите зубчики чеснока на режущей доске и измельчите их на мелкие кусочки. Затем добавьте чеснок в оливковое масло и перемешайте.
Шаг 3: Обжарка баклажана
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте чесночное масло. После того, как масло нагреется, добавьте кружочки баклажана на сковороду и обжаривайте их до золотистого цвета с обеих сторон. После обжарки добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4: Готово!
Как только баклажаны обжарятся, вы можете подавать блюдо на стол. Выглядит это блюдо очень аппетитно и вкусно. Приятного аппетита!