Кабачки с чесноком – это простое, быстрое и вкусное блюдо из овощей, которое можно подавать как основное блюдо или гарнир к мясу. Кабачки содержат много питательных веществ, имеют легкий вкус и нежную текстуру. А в сочетании с чесноком приобретают яркий и насыщенный аромат.
Ингредиенты
- Кабачки – 4 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Пошаговый рецепт
- Нарежьте кабачки кружками толщиной 1-1,5 см.
- Мелко нарежьте чеснок.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Добавьте на сковороду нарезанные кабачки и жарьте их до золотистой корочки, переворачивая каждый кабачок через 2-3 минуты.
- Добавьте на сковороду мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу, и жарьте еще 1-2 минуты, помешивая, чтобы чеснок не подгорел.
- Готовые кабачки с чесноком подавайте горячими.
Приятного аппетита!