Смесь из замороженных овощей – это отличное решение для домашней кухни! Она содержит большое количество полезных витаминов и минералов, проста в приготовлении и подходит для самых разных блюд.
Ингредиенты:
- 500 грамм замороженной смеси овощей (морковь, горошек, кукуруза)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец – по вкусу
- Зелень – по желанию
Пошаговый рецепт:
- Нарежьте луковицу мелкими кубиками и измельчите чеснок.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и добавьте лук с чесноком. Обжаривайте овощи на среднем огне, пока лук станет прозрачным.
- Добавьте замороженную смесь овощей, посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько перемешайте и жарьте все вместе, пока овощи не разморозятся и не станут мягкими. Это займет около 10-15 минут.
- После того, как смесь овощей станет мягкой, убавьте огонь и продолжайте готовить еще 5-7 минут, чтобы овощи подрумянились.
- Подавайте смесь из замороженных овощей горячей, посыпав зеленью по желанию. Она отлично подойдет как гарнир к мясным блюдам или просто как отдельное блюдо.