Как вкусно приготовить тушеный кабачок

Кабачок — это один из самых популярных овощей, которые можно приготовить очень многими способами. Но сегодня мы рассмотрим, как его вкусно тушить. Этот простой рецепт хорошо подойдет тем, кто следит за своим питанием, так как кабачок является низкокалорийным продуктом.

Ингредиенты:

  • 2 средних кабачка
  • 1 средняя луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • соль и перец по вкусу
  • зелень для украшения (петрушка, укроп)

Приготовление:

повар, кабачок, тушеный, вкусный, рецепт, простой, здоровый, вегетарианский

  1. Нарежьте кабачок на кубики или полукруги.
  2. Луковицу нарежьте тонкими полукольцами.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  4. Добавьте на сковороду лук и обжарьте до золотистого цвета.
  5. Добавьте на сковороду кабачок, чеснок, соль и перец по вкусу.
  6. Тушите кабачок на среднем огне, помешивая время от времени, пока он не станет мягким.
  7. Если вам нравится более жидкий кабачок, добавьте немного воды или бульона и продолжайте тушить до нужной консистенции.
  8. Подавайте горячим с зеленью.

Насладитесь вкусом сочного и ароматного тушеного кабачка, который станет отличным гарниром к мясным блюдам или прекрасным основным блюдом для веганов и вегетарианцев.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий