Красная капуста как приготовить вкусно

Введение: Красная капуста — это не только яркий и красивый продукт, но и полезный! Капуста содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин С, калий, магний и бета-каротин. Она готовится быстро и легко и может быть превращена во множество различных блюд. Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусную и ароматную красную капусту!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для начала соберите все необходимые ингредиенты:

  • 1 головка красной капусты;
  • 1 крупный лук;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 2 столовые ложки уксуса (примерно 5%);
  • 1 столовая ложка сахара;
  • соль и перец по вкусу.

Шаг 2: Приготовление красной капусты

Красная капуста, как приготовить вкусно

  1. Нарежьте капусту на тонкие ломтики или кусочки.
  2. Нарежьте лук мелкими кубиками.
  3. В глубокой сковороде или духовке разогрейте масло.
  4. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
  5. Добавьте капусту в сковороду, перемешайте и обжаривайте на среднем огне в течение 2-3 минут.
  6. Добавьте уксус и сахар в сковороду и перемешайте.
  7. Добавьте соль и перец по вкусу.
  8. Покройте сковороду крышкой и готовьте капусту на среднем огне в течение 10-15 минут, пока она не станет мягкой и сочной.

Вот и все! Теперь вы можете наслаждаться вкусной и полезной красной капустой! Ее можно подавать как самостоятельное блюдо, как гарнир к блюду из мяса или рыбы или добавить в салат.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий