Оливье способ приготовления и ингредиенты

Оливье — одно из самых любимых блюд на праздничных столах. Это настоящая классика!

Ингредиенты:

• картофель — 4 шт. среднего размера
• морковь — 3 шт.
• горошек консервированный — 1 банка
• огурцы соленые — 4 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• крыжовник консервированный — 1 банка
• ветчина — 200 г
• яйца куриные — 4 шт.
• майонез — 200 гр.
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте картофель и морковь кубиками и сварите до готовности. Каждый ингредиент варим отдельно. Оставляем остывать.
2. Огурцы нарезаем мелко, лук также нарезаем (возьмите лук под соленья), отварите яйца, разрежьте их пополам, выньте желтки и нарежьте белки мелко. Подготовьте горошек и крыжовник.
3. В большой миске соедините картофель, морковь, огурцы, лук, яйца, горошек и крыжовник. Перемешайте.
4. Добавьте нарезанную ветчину и перемешайте снова.
5. Добавьте майонез и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо переплелись.
6. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте еще раз и оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы салат набрал вкус и насыщенность.
7. Готово! Можно подавать к столу.