Салат греческий — вкусное и питательное сочетание свежих овощей, сыра и маслин, известное и любимое во всем мире. Готовить его просто и быстро, а результат порадует даже самого искушенного гурмана.
Ингредиенты:
- Помидоры — 2-3 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Перец сладкий — 1-2 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Сыр фета — 150 гр.
- Маслины без косточек — 50 гр.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Способ приготовления:
- Помидоры нарезать кубиками или дольками, огурцы нарезать тонкими кружочками, перец нарезать тонкими полосками, красный лук нарезать тонкими полукольцами.
- Сыр фета нарезать кубиками.
- Смешать все овощи и сыр в большой миске.
- Добавить маслины и перемешать.
- В маленькой миске смешать оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем.
- Полить салат соусом, хорошо перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы овощи пропитались соусом.
- Готовый салат можно украсить листьями базилика или петрушки.
Вкусный и здоровый салат греческий готов! Приятного аппетита!
