Цветная капуста является одним из лучших продуктов для прикорма грудничков. Она богата витаминами, минералами и другими питательными веществами, необходимыми для здорового развития малыша.
Вот пошаговый рецепт, как приготовить цветную капусту для прикорма грудничков:
- Выберите свежую цветную капусту. Объемом разберитесь, что ни один листик трогать нельзя.
- Вымойте капусту под проточной водой, чтобы удалить грязь и пыль.
- Отрежьте от капусты ствол и разберите ее на отдельные цветочки.
- Переложите цветочки в кастрюлю и добавьте достаточно воды, чтобы покрыть их полностью.
- Подогрейте кастрюлю на среднем огне и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь до минимума и дайте цветной капусте вариться до мягкости, примерно в течение 15-20 минут.
- Используя дуршлаг, удалите из кастрюли цветочки капусты и дайте им остыть до комнатной температуры.
- Измельчите капусту в блендере или миксере до тех пор, пока не получится гладкая кашица.
- Готовый пюре можно подавать грудничку в качестве прикорма. Перед этим проверьте температуру пюре, она должна быть комнатной, а не горячей.
Приятного аппетита вашему малышу!
