Капустный салат – это прекрасное блюдо, которое можно использовать как гарнир или закуску к обеду или ужину. Салат прост в приготовлении и питателен. Самое главное – подобрать правильный соус. В этом рецепте я расскажу о трех способах приготовления капустного салата.
Содержание рецепта
Способ 1: Салат с майонезом
Для этого вам понадобятся:
- 1 маленькая капуста
- 1 большой огурец
- 1 морковь
- 100 грамм горошка
- 100 грамм майонеза
Шаги по приготовлению:
- Разрежьте капусту на половины, удалите горсть. Нарежьте капусту мелко.
- Огурец очистите и нарежьте тонкой соломкой.
- Морковь очистите и нарежьте на мелкие кубики.
- Горошек отварите до готовности.
- Смешайте капусту, огурец, морковь и горошек в большой миске.
- Добавьте майонез и все аккуратно перемешайте.
- Салат готов!
Способ 2: Салат с оливковым маслом и уксусом
Для этого вам понадобятся:
- 1 маленькая капуста
- 1 большой огурец
- 1 морковь
- 100 грамм горошка
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка уксуса
- соль и перец по вкусу
Шаги по приготовлению:
- Разрежьте капусту на половины, удалите горсть. Нарежьте капусту мелко.
- Огурец очистите и нарежьте тонкой соломкой.
- Морковь очистите и нарежьте на мелкие кубики.
- Горошек отварите до готовности.
- Смешайте капусту, огурец, морковь и горошек в большой миске.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус и соль-перец по вкусу.
- Перелейте соус на салат и все аккуратно перемешайте.
- Салат готов!
Способ 3: Салат с тертым сыром
Для этого вам понадобятся:
- 1 маленькая капуста
- 1 большой огурец
- 1 морковь
- 100 грамм горошка
- 100 грамм тертого сыра
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка уксуса
- соль и перец по вкусу
Шаги по приготовлению:
- Разрежьте капусту на половины, удалите горсть. Нарежьте капусту мелко.
- Огурец очистите и нарежьте тонкой соломкой.
- Морковь очистите и нарежьте на мелкие кубики.
- Горошек отварите до готовности.
- Смешайте капусту, огурец, морковь и горошек в большой миске.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус и соль-перец по вкусу.
- Перелейте соус на салат и все аккуратно перемешайте.
- Посыпьте тертым сыром.
- Салат готов!