Как приготовить майонез дома быстро и вкусно
Майонез – это классический соус, который подходит для многих блюд и закусок. Его можно купить в магазине, но домашний майонез всегда будет гораздо вкуснее и полезнее. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить майонез дома быстро и легко.
- Яйца – 2 штуки
- Растительное масло – 250 мл
- Горчица – 1 чайная ложка
- Соль – 1 чайная ложка
- Сахар – 1 чайная ложка
- Уксус – 1 столовая ложка
1. Разбейте яйца в чашу для блендера.
2. Добавьте горчицу, соль и сахар.
3. Взбейте все ингредиенты с помощью блендера до гладкости.
4. Не переставая взбивать, начните медленно добавлять растительное масло.
5. Добавляйте масло постепенно, продолжая взбивать, до тех пор, пока майонез не загустеет.
6. Добавьте в уксус в конце и взбейте еще раз, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
7. Готовый майонез перелейте в банку или в контейнер и храните в холодильнике до 5 дней.
Ваш домашний майонез готов! Он отлично подходит для бутербродов и салатов или как добавка к мясу и рыбе. Он также содержит меньше консервантов, чем майонез из магазина, что делает его более полезным для здоровья.