Как приготовить майонез дома в блендере — рецепт

В этом рецепте мы покажем, как быстро и легко приготовить свежий и вкусный майонез прямо у вас дома с помощью блендера. Никаких консервантов и искусственных добавок, только натуральные ингредиенты и другие полезные вещества.

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1 стакан растительного масла (например, подсолнечного или оливкового)
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка соли

Шаг 1: Приготовление яйца

1. Взбейте яйцо в блендере на высокой скорости в течение 30 секунд, пока оно не станет светло-желтым.
2. Добавьте горчицу, лимонный сок, сахар и соль, и продолжайте взбивать на средней скорости в течение еще 30 секунд, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

Шаг 2: Добавление масла

3. Медленно наливайте масло в блендер, не переставая взбивать на средней скорости. Старайтесь наливать масло потихоньку, капля за каплей. Это поможет майонезу стать более густым и однородным.
4. Продолжайте взбивать майонез на средней скорости еще 1-2 минуты, пока он не станет гладким и кремообразным.

Шаг 3: Готово!

Ваш свежий домашний майонез готов! Он гораздо вкуснее, чем покупной, и не содержит вредных добавок.