Салат фунчоза — это традиционное блюдо китайской кухни, которое часто готовят в России. Он состоит из тонких нитей из бобовых бобов, которые сочетаются со свежими овощами и заправкой. Заправка для салата фунчоза играет важную роль в создании его вкуса.
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить простую и вкусную заправку для салата фунчоза.
- Намочите 50 граммов фунчозы в горячей воде на 10-15 минут. Затем откиньте на дуршлаг и обсушите бумажным полотенцем.
- Нарежьте 1 огурец, 1 морковь и 1 перец болгарский мелкими кубиками.
- Для заправки смешайте 2 столовые ложки рисового уксуса, 1 столовую ложку соевого соуса, 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку кунжутного масла и 1 зубчик чеснока, измельченный.
- Добавьте нарезанные овощи и фунчозу в миску и перемешайте.
- Добавьте приготовленную заправку и еще раз хорошо перемешайте.
- Оставьте салат на 10 минут, чтобы ингредиенты впитали аромат заправки.
- Салат готов к подаче!