Горчица — один из самых популярных приправ в мире. Ее можно добавлять в маринады, соусы и салатные заправки. Кроме того, готовить горчицу самостоятельно очень просто и вкусно.
Шаг 1: Взять горчичные семена
Для приготовления горчицы нужно 1/2 чашки (75 г) горчичных семян.
Шаг 2: Измельчить семена
Поместите горчичные семена в ступку или кофемолку и измельчите до получения порошка.
Шаг 3: Добавить жидкость
В миску добавьте 3 столовые ложки (44 мл) воды, 1 столовую ложку (15 мл) уксуса и 1/2 чайной ложки (2 мл) соли. Смешайте и добавьте полученный горчичный порошок.
Шаг 4: Смешать все ингредиенты
Смешайте все ингредиенты вместе, пока не получится однородная смесь.
Шаг 5: Дать настояться
Поместите получившуюся смесь в закрывающуюся емкость и дайте ей настояться в течение нескольких часов или дней в холодильнике.
Готово! Ваша свежая и ароматная горчица готова использоваться в любых блюдах.
