Брокколи — это зеленый овощ, который является отличным источником витаминов и минералов. Это очень полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома всего за несколько простых шагов.
Ингредиенты:
- 1 головка брокколи
- Соль
- Перец
- Масло (подсолнечное или оливковое)
- Чеснок (по желанию)
Пошаговый рецепт:
- Подготовьте брокколи, отделите головку от стебля. Разделите головку на маленькие соцветия.
- Наполните кастрюлю водой и поставьте на средний огонь. Доведите воду до кипения.
- Добавьте в кипящую воду соль по вкусу. Это придаст брокколи приятный вкус.
- Аккуратно опустите соцветия брокколи в кипящую воду. Постарайтесь не перегреть овощ, чтобы он оставался сочным и хрустящим.
- Варите брокколи на среднем огне около 5-7 минут, пока соцветия не станут мягкими, но не потеряют свою форму.
- Слейте воду из кастрюли и переложите брокколи обратно в нее.
- При желании можно добавить немного масла, чтобы придать брокколи нежный вкус.
- Посолите и поперчите брокколи по вкусу. Добавьте мелко нарезанный чеснок, если хотите, чтобы овощ приобрел ароматный вкус.
- Тщательно перемешайте брокколи, чтобы масло и специи равномерно распределились.
- Готовую брокколи можно подавать как гарнир к основному блюду или как самостоятельное блюдо.
- Приятного аппетита!
