Форель – это неповторимый деликатес, который можно предложить гостям на любом празднике. Если вы хотите приготовить эту рыбу без использования жарочной сковороды, мы предлагаем рецепт приготовления форели в духовке. Это блюдо получается нежным и ароматным, благодаря пряностям, которые мы добавим в приготовление. Не теряйте время, а приступайте к приготовлению!
Ингредиенты:
- 1 форель;
- 2-3 веточки розмарина;
- 1 лайм;
- 1 ч.л. соли;
- 4 ст.л. оливкового масла;
- 1/2 ч.л. черного перца;
- 1/2 ч.л. красного перца;
- 6 зубчиков чеснока;
- 1/2 лимона.
Приготовление:
- Первым шагом нужно приготовить форель. Вымойте его, удалите внутренности и хорошо промойте внутреннюю часть водой. Также отрежьте хвост, чтобы рыба не прижигалась в духовке.
- Следующим шагом необходимо подготовить пряности для маринада. Возьмите розмарин, лаймовый сок, оливковое масло, соль, черный и красный перец, чеснок и выдавите его через пресс и все это хорошо перемешайте, пока не получится однородная смесь.
- После этого начините рыбу полученной смесью пряностей изнутри и снаружи.
- На дно противня поместите тонко нарезанный лимон, после чего на него выложите рыбу.
- Поставьте противень с рыбой в предварительно разогретую духовку и приготовьте форель при температуре 200 градусов – 180 минут.
- После того, как рыба прожарится и станет золотистой, достаньте ее из духовки. Подайте форель на стол, украсив ее зеленью. Блюдо готово!
Таким образом, мы получили ароматную, нежную и вкусную форель, которую можно подать гостям на праздник, или, просто, на ужин в кругу семьи. Приятного аппетита!
.
