Как лучше приготовить кролика в духовке: рецепт

Как лучше приготовить кролика в духовке: рецепт

Кролик – диетическое и нежное мясо, которое можно приготовить множество вкусных блюд.  Сегодня мы расскажем, как лучше приготовить кролика в духовке, чтобы получилось сочное и ароматное блюдо.

Ингредиенты:

• 1 кролик
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Сухие травы по вкусу (тимьян, розмарин)

Приготовление:

1. Очистите и мелко нарежьте луковицу и чеснок. Смешайте их в миске с оливковым маслом.
2. Разделите кролика на порции и посыпьте их солью и перцем.
3. Обваляйте каждую порцию кролика в масляной смеси.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Сложите порции кролика в противень и посыпьте сухими травами.
6. Запекайте кролика в духовке 30–35 минут до золотистой корочки.

Вот и готово! Рекомендуем подавать кролика на стол со свежими овощами и зеленью.  Приятного аппетита!

.