Как можно быстро приготовить цветную капусту

Цветная капуста не только вкусна, но и является полезным продуктом, богатым многими витаминами и минералами. Но как быстро и легко ее приготовить?

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 1 головка
  • Соль — 1 столовая ложка
  • Масло оливковое — 2 столовые ложки
  • Специи (по желанию) — 1 чайная ложка

Пошаговый рецепт:

Цветная капуста, приготовление, советы, быстро, легко, здоровый, рецепт, вегетарианский.

  1. Разделите головку цветной капусты на небольшие соцветия.
  2. Положите соцветия в кастрюлю и добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть соцветия полностью.
  3. Добавьте 1 столовую ложку соли в воду и перемешайте.
  4. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на средний огонь. Дайте закипеть и варите соцветия в течение 5-7 минут до тех пор, пока они не станут мягкими.
  5. Опустите соцветия в дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
  6. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
  7. Добавьте соцветия капусты в сковороду и обжаривайте на среднем огне в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
  8. Посыпьте специями по желанию и перемешайте.
  9. Готово! Подаём на стол.
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий