Кабачки — это низкокалорийный овощ, который богат питательными веществами и отличается своей универсальностью в кулинарии. Если вы хотите приготовить кабачки и не знаете, как это сделать, не волнуйтесь, мы поможем вам. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить кабачки вкусным и простым способом.
Ингредиенты:
- 2 средних кабачка
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки черного перца
- По желанию: специи (базилик, тимьян, орегано и т.д.)
Пошаговый рецепт:
- Подготовьте кабачки. Отрежьте концы кабачков и нарежьте их на тонкие круги. Если кабачки слишком большие, разрежьте их пополам или на четверти, чтобы получить более тонкие кусочки.
- Положите кабачки в большую миску. Добавьте оливковое масло, соль и черный перец. По желанию, добавьте специи.
- Тщательно перемешайте кабачки, чтобы они были покрыты маслом и приправами.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте кабачки. Разложите их слоями, чтобы каждый кусочек смог приобрести золотистый цвет.
- Обжаривайте кабачки на среднем огне, переворачивая их раз в 2-3 минуты, пока они не станут мягкими и золотистыми с обеих сторон. Это займет около 10-12 минут.
- Когда кабачки готовы, выложите их на блюдо и подайте к столу.
Приятного аппетита!
