Как можно вкусно приготовить рульку: пошаговый рецепт вкусного блюда

Ингредиенты:

• 1 кг свиная рулька
• соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 стакана куриного бульона
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала

Шаг 1: Приготовление рульки

1. Нарежьте рульку на порции и посыпьте солью и перцем с обеих сторон.
2. Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте ее на сильном огне.
3. Обжарьте рульку на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
4. Переложите рульку на тарелку и отложите в сторону.

Шаг 2: Приготовление соуса

1. Крупно порубите луковицу и чеснок.
2. Нагрейте сковороду и обжарьте луковицу и чеснок на среднем огне до мягкости (около 5-7 минут).
3. Добавьте соевый соус, мед, горчицу, томатную пасту и куриной бульон в сковороду с луком и чесноком.  Перемешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и добавьте кукурузный крахмал в соус, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
5. Верните рульку на сковороду и переверните ее несколько раз, чтобы хорошо пропиталась соусом.
6. Подавайте рульку на стол горячей, политой соусом.

Приятного аппетита!

.