Содержание рецепта
Сердечки в сметанном соусе
Это блюдо отлично подойдет для романтического ужина или просто для вкусного обеда.
Ингредиенты:
- 500 грамм свиного сердца
- 1 большой лук
- 2 зубчика чеснока
- 150 мл сметаны
- 50 мл воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1
Тщательно промойте сердца и нарежьте их на 4-5 частей. Обжарьте на растительном масле на сильном огне до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду и жарьте все вместе, пока лук не станет прозрачным и мягким.
Шаг 3
Добавьте сметану и воду в сковороду и тщательно перемешайте все ингредиенты. Уменьшите огонь до средней температуры и оставьте блюдо тушиться на 10-15 минут, пока соус не загустеет.
Шаг 4
Попробуйте соус и добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Блюдо готово! Подавайте порции на тарелки и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
.
